3. 6. 2024
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné kuřecí kokosové curry se zeleninou, které spojuje exotické chutě kokosu, aromatických koření a čerstvé zeleniny. Tento recept je ideální pro milovníky thajské kuchyně a přináší zdravou a vyváženou stravu plnou chutí. Podívejte se na krok za krokem recept a vytvořte si lahodné jídlo plné exotických chutí.
Suroviny
- 400g kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 mrkev
- 200ml kokosového mléka
- 2 lžičky kari koření
- 1 lžička kurkumy
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej a osmažte na něm nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte nakrájené kuřecí maso a opékejte, dokud nebude maso zevnitř propečené.
- Přidejte nakrájenou papriku a mrkev a restujte, dokud zelenina není měkká.
- Přilijte kokosové mléko a přidejte kari koření, kurkumu, sůl a pepř.
- Nechejte povařit do zhoustnutí omáčky a podávejte s rýží nebo naan chlebem.
