Kuřecí kokosová směs s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné recept na kuřecí kokosovou směs s rýží, která vám okoření vaše každodenní menu. Tato exotická kombinace chutí zaručeně potěší vaše chuťové buňky a připraví vám nezapomenutelný gastronomický zážitek. Sledujte náš jednoduchý recept a objevte nový oblíbený pokrm pro celou rodinu.

Suroviny:

• 4 kuřecí prsa
• 1 plechovka kokosového mléka
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce červené kari pasty
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička čerstvého zázvoru
• olej na smažení
• sůl a pepř
• vařená rýže na podávání
• čerstvá koriandr na ozdobení

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli se stroužky česneku a nakrájeným kuřecím masem.
2. Přidejte kari pastu, kurkumu a nastrouhaný zázvor a dobře promíchejte.
3. Po chvíli zalijte kokosovým mlékem a nechte vařit na mírném ohni asi 15 minut.
4. Ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem.
5. Smažte do zlatova a hotové jídlo podávejte s vařenou rýží a ozdobte čerstvým koriandrem.