Kuřecí kokosová polévka s cizrnou.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodnou kuřecí kokosovou polévku s cizrnou, která svými exotickými chutěmi zaujme vaše chuťové buňky. Tento tradiční thajský pokrm je plný aromatických koření a čerstvých bylinek, které vám dodají energii a posilní imunitu. Nechte se unést lahodnými vůněmi a chutěmi této lahodné polévky!

Suroviny

• 400g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 mrkev
• 1 plechovka cizrny
• 400ml kokosového mléka
• 1 lžička kari koření
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli, česnek a na kostičky nakrájenou mrkev.
2. Přidejte nakrájené kuřecí maso a restujte, dokud nezezlátne.
3. Přisypte kari koření a promíchejte.
4. Přidejte cizrnu včetně šťávy z plechovky a zalijte kokosovým mlékem.
5. Osolte a opepřete podle chuti a nechte vařit asi 20 minut.
6. Po uvaření můžete polévku případně dochutit petrželkou a podávat s rýží nebo chlebem.