15. 1. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte nový a chutný způsob, jak připravit kuřecí maso? Vyzkoušejte naši úžasnou a jednoduchou recepturu na kuřecí koftu s koriandrem! Tento lahodný a aromatický pokrm zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Nechte se okouzlit vůní koriandru a vychutnejte si dokonalou kombinaci šťavnatého kuřecího masa a aromatických koření. Naše kofty jsou navíc lehounké a zaručeně se stanou hitem na každé večeři. Překvapte svou rodinu či hosty tímto jedinečným jídlem a dostanete vlnu pochval za své kuchařské dovednosti. Sledujte naše snadné kroky a připravte si kuřecí koftu s koriandrem dnes!
Suroviny
- 500 g mletého kuřecího masa
- 1 cibule, jemně nakrájená
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 2 lžičky mletého koriandru
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandrového semínka
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky červené papriky
- 2 lžíce čerstvého nakrájeného koriandru
- 2 lžíce oleje
Postup
- V míse smíchejte mleté kuřecí maso, cibuli, česnek, mletý koriandr, kmín, koriandrové semínko, sůl, červenou papriku a čerstvý koriandr.
- Formujte z této směsi malé kulaté kuličky, velikosti pingpongového míčku.
- V hluboké pánvi zahřejte olej a opatrně vložte kuličky kofta. Smažte kuličky z každé strany, dokud nejsou zlatavě hnědé a uvnitř dobře propečené (asi 6-8 minut na každé straně).
- Hotové kofta podávejte s omáčkou a přílohou podle vlastního výběru. Například s hummusem, pitou chlebem a zeleninovým salátem.
