Kuřecí kofta s jogurtem a mandlemi.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné a aromatické kuřecí kofty s jogurtem a mandlemi. Tento recept je perfektní volbou pro všechny milovníky středomořské kuchyně. Skvělá kombinace kuřecího masa, aromatických bylinek a krémového jogurtu s jemně praženými mandlemi vám jistě zaručí jedinečný chuťový zážitek. Srovnejte si recepty a vyzkoušejte tento skvělý pokrm ještě dnes!

Suroviny

• 500g mletého kuřecího masa
• 1 cibule (nasekaná)
• 2 stroužky česneku (utlučené)
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mleté papriky
• Sůl a pepř podle chuti
• 2 lžíce oleje
• 100g mandle (nasekané)
• 200g řeckého jogurtu
• Čerstvá petrželka nebo koriandr (nasekaná)

Postup

1. V míse smíchejte mleté kuřecí maso, cibuli, česnek, kmín, koriandr, papriku, sůl a pepř. Dobře promíchejte a vytvořte z této směsi malé kuličky (kofty).
2. V pánvi rozehřejte olej a smažte kofty dozlatova z obou stran.
3. Na suché pánvi opečte mandle, dokud nezačnou vonět.
4. Na talíři servírujte kuřecí kofty s jogurtem, posypané opečenými mandlemi a čerstvou petrželkou nebo koriandrem.