9. 6. 2024
Autor: Michaela Srncová

zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné a aromatické kuřecí kofty s jogurtem a mandlemi. Tento recept je perfektní volbou pro všechny milovníky středomořské kuchyně. Skvělá kombinace kuřecího masa, aromatických bylinek a krémového jogurtu s jemně praženými mandlemi vám jistě zaručí jedinečný chuťový zážitek. Srovnejte si recepty a vyzkoušejte tento skvělý pokrm ještě dnes!
Suroviny
- 500g mletého kuřecího masa
- 1 cibule (nasekaná)
- 2 stroužky česneku (utlučené)
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička mleté papriky
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce oleje
- 100g mandle (nasekané)
- 200g řeckého jogurtu
- Čerstvá petrželka nebo koriandr (nasekaná)
Postup
- V míse smíchejte mleté kuřecí maso, cibuli, česnek, kmín, koriandr, papriku, sůl a pepř. Dobře promíchejte a vytvořte z této směsi malé kuličky (kofty).
- V pánvi rozehřejte olej a smažte kofty dozlatova z obou stran.
- Na suché pánvi opečte mandle, dokud nezačnou vonět.
- Na talíři servírujte kuřecí kofty s jogurtem, posypané opečenými mandlemi a čerstvou petrželkou nebo koriandrem.