10. 6. 2024
Autor: Michaela Srncová
Kuřecí kofta s batáty
zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné kuřecí kofty s batáty, jednoduchý a chutný recept plný koření a vůně Orientu. Skvělá kombinace šťavnatého kuřecího masa a sladkých batátů zaručeně potěší chuťové buňky vaší rodiny i hostů. Připravte si tento lahodný pokrm a dejte své kuchařské dovednosti na obdiv!

Suroviny:

  • 500g mletého kuřecího masa
  • 2 středně velké batáty
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 vejce
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička soli
  • čerstvě mletý černý pepř
  • olivový olej

Postup:

  1. Oloupejte batáty, nakrájejte je na menší kostičky a dejte péct do trouby na 200°C asi po dobu 20-25 minut, dokud nezměknou.
  2. V míse smíchejte mleté kuřecí maso, nastrouhanou cibuli, prolisované stroužky česneku, vejce, kmín, koriandr, sůl a pepř.
  3. Formujte z této směsi menší kuličky a zlehka je zplošťte do tvaru kofty.
  4. Na pánvi rozpalte olej a osmažte kofty z obou stran dozlatova.
  5. Smažte kofty asi 5-7 minut z obou stran nebo dokud nejsou zcela propečené.
  6. Smažené kofty podávejte společně s pečenými batáty.

Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz
Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *