Kuřecí kofta s batáty

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné kuřecí kofty s batáty, jednoduchý a chutný recept plný koření a vůně Orientu. Skvělá kombinace šťavnatého kuřecího masa a sladkých batátů zaručeně potěší chuťové buňky vaší rodiny i hostů. Připravte si tento lahodný pokrm a dejte své kuchařské dovednosti na obdiv!

Suroviny:

Hovězí kebab s hummusem

Vyzkoušejte originální recept na hovězí kebab s hummusem, který vám přinese chuť orientu přímo do...

• 500g mletého kuřecího masa
• 2 středně velké batáty
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 vejce
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička soli
• čerstvě mletý černý pepř
• olivový olej

Postup:

1. Oloupejte batáty, nakrájejte je na menší kostičky a dejte péct do trouby na 200°C asi po dobu 20-25 minut, dokud nezměknou.
2. V míse smíchejte mleté kuřecí maso, nastrouhanou cibuli, prolisované stroužky česneku, vejce, kmín, koriandr, sůl a pepř.
3. Formujte z této směsi menší kuličky a zlehka je zplošťte do tvaru kofty.
4. Na pánvi rozpalte olej a osmažte kofty z obou stran dozlatova.
5. Smažte kofty asi 5-7 minut z obou stran nebo dokud nejsou zcela propečené.
6. Smažené kofty podávejte společně s pečenými batáty.

Hummus s pečenou baklažánovou kašičkou

Hummus s pečenou baklažánovou kašičkou je lahodná a zdravá pochoutka plná lahodných chutí....