Kuřecí kofta plněná oříšky

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné kuřecí kofty plněné oříšky – jedinečný recept plný chutí a vůní. Vaše chuťové buňky budou nadšené! Naučte se, jak připravit tento skvělý pokrm doma.

Suroviny

• 500g mletého kuřecího masa
• 100g ořechů (vlašské, lískové nebo pekanové)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 vejce
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky mletého černého pepře
• olej na smažení

Postup

1. Na začátku rozdrolíme ořechy na menší kousky.
2. Cibuli a česnek důkladně nasekáme.
3. V míse smícháme mleté kuřecí maso, nasekanou cibuli a česnek, vejce, mletý kmín, koriandr, sůl a pepř.
4. Vzniklou hmotu rozdělíme na menší kousky a do každého vložíme pár kousků ořechů. Vytvarujeme kofty.
5. V hluboké pánvi rozpálíme olej a kofty smažíme z obou stran dozlatova.
6. Hotové kuřecí kofty plněné oříšky podáváme jako hlavní jídlo s přílohou podle chuti.