Kuřecí kari s kardamomem

zdroj: Recepty 24/7

Oslňte své chuťové buňky lahodným kuřecím karím s kardamomem! Tento exotický recept spojuje bohatou chuť kuřecího masa s aromatickým kardamomem pro dokonalou kombinaci. Připravte si tento lahodný pokrm a nechte se unést vůní a chutí orientu.

Suroviny

• 500g kuřecího masa nakrájeného na kostky
• 1 cibule nakrájená na drobné kousky
• 3 stroužky česneku nakrájené na plátky
• 1 lžíce oleje
• 2 lžičky kari koření
• 1 lžička mletého kardamomu
• 400ml kokosového mléka
• 1 lžíce sójové omáčky
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi si rozpálíme olej a osmahneme cibuli s česnekem, dokud nezměknou.
2. Přidáme kuřecí maso a orestujeme ho z obou stran dozlatova.
3. Přidáme kari koření a kardamom a promícháme.
4. Zalijeme kokosovým mlékem a přivedeme k varu.
5. Přidáme sójovou omáčku a dochutíme solí a pepřem.
6. Nechejte vařit asi 20 minut, dokud maso není měkké a omáčka nepřijme požadovanou konzistenci.
7. Případně můžete podávat s rýží. Dobrou chuť!