14. 4. 2024
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Užijte si lahodné kuřecí kari s cizrnou doma! Tento recept je plný exotických chutí z Indie a je jednoduchý k přípravě. Nechte se unést vůní kari omáčky a pochutnejte si na dochuceném kuřecím masu s cizrnou. Jídlo plné bílkovin a vlákniny, které si zamilujete! Suroviny:
- 400g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 plechovka cizrny
- 400ml kokosového mléka
- 2 lžičky kari koření
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička mletého zázvoru
- sůl a pepř podle chuti
- 3 lžíce oleje
Postup:
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidejte na kostky nakrájená kuřecí prsa a osmahněte je dozlatova.
- Přisypte kari koření, kurkumu, zázvor, sůl a pepř. Promíchejte.
- Přilijte kokosové mléko a přiveďte k varu. Přiklopte pokličkou a nechte dusit asi 15 minut.
- Přidejte cizrnu a provařte dalších 5 minut.
- Pokrm je hotový, můžete ho podávat s rýží nebo naan chlebem.