Kuřecí kapsa s quinoou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na chutnou a zdravou kuřecí kapsu s quinoou, která je plná proteinů a vlákniny. Tento jednoduchý a rychlý recept je skvělou volbou pro zdravý oběd nebo večeři. Užijte si kombinaci křupavého kuřecího masa s lahodnou quinoou a osvěžující zeleninou. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a pochutnejte si na lahodné a zdravé krmě.

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 1 šálek quinoi
• 1 červená paprika
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl, pepř, kari koření

Postup

1. Quinou předvaříme podle návodu na obalu a necháme vychladnout.
2. Kuřecí prsa lehce naklepeme a rozkrojíme na kapsy.
3. Papriku a cibuli nakrájíme na drobné kousky, česnek jemně nasekáme.
4. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme cibuli, papriku a česnek.
5. Přidáme předvařenou quinou a promícháme.
6. Naplníme kuřecí kapsy směsí quinoy a zapečeme v troubě na 180 °C asi 20 minut.
7. Po upečení posypeme kari kořením a servírujeme.