Kuřecí játra na grilu

zdroj: Recepty 24/7

Milujete-li kuřecí játra a grilování, pak je tento recept určen přímo pro vás! Vychutnejte si nejen skvělou chuť křehkých kuřecích jater, ale také to neodolatelné aroma, které se při grilování uvolňuje. Sezonní bylinky a koření zajišťují dokonalou harmonii chutí. Připravte si tento jednoduchý, avšak osvěžující recept na kuřecí játra na grilu a zahřejte nejen své žaludky, ale také své srdce! Suroviny:

Tradiční americké kuřecí křídla

Objavte recept na tradiční americké kuřecí křídla, které vás okouzlí svou křupavostí a bohatou...

• 500 g kuřecích jater
• 2 lžíce olivového oleje
• šťáva z 1 citronu
• sůl a pepř dle chuti
• čerstvý tymián (pro ozdobu)

Postup:

1. Nejprve si připravte marinádu. Ve velké míse smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř.
2. Přidejte kuřecí játra do marinády a dobře promíchejte. Nechte je marinovat alespoň 30 minut, ideálně však přes noc v lednici, aby se chuť dobře vstřebala do masa.
3. Předehřejte gril na středně vysokou teplotu.
4. Vezměte játra z marinády a dobře osušte papírovým ubrouskem.
5. Položte játra na ohřátý gril a grilujte je z obou stran asi 3-4 minuty, dokud nejsou krásně zlatá a propečená.
6. Pokud preferujete upečenější játra, nechte je na grilu o něco déle, ale dbejte na to, aby nebyla příliš suchá.
7. Po upečení játra vyjměte z grilu a nechte krátce odpočinout.
8. Před podáváním můžete játra ozdobit čerstvým tymiánem.
9. Játra můžete servírovat jako hlavní jídlo s přílohou nebo jako součást grilovacího menu.