Kuřecí fricasée s hříbky

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodné kuřecí fricasée s hříbky, který vás okouzlí bohatými chutěmi a jemným aroma. Tento tradiční francouzský pokrm je ideální volbou pro skvělou večeři pro rodinu nebo hosty. S námi připravíte tento lahodný pokrm snadno a rychle! Nenechte si ujít tuto delikátní kombinaci kuřecího masa a čerstvých hub.

Suroviny

• 500g kuřecích prsou
• 200g čerstvých hříbků
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce hladké mouky
• 400ml kuřecího vývaru
• 200ml smetany ke šlehání
• sůl, pepř, majoránka, tymián

Postup

1. Na pánvi rozehřejte máslo a osmahněte nakrájenou cibuli.
2. Přidejte nakrájené kuřecí prsa a opečte je dozlatova.
3. Přidejte na kostičky nakrájené hříbky a prolisovaný česnek.
4. Přisypte hladkou mouku a za stálého míchání podlijte vývarem.
5. Na mírném ohni dusíme asi 20 minut.
6. Nakonec vmíchejte smetanu ke šlehání a dochuťte solí, pepřem a bylinkami.