Kuřecí fricasée s houbami.

zdroj: Recepty 24/7

Vydatná pochoutka pro milovníky kuřecího masa a hub! Recept na lahodné kuřecí fricasée s houbami je jednoduchý a rychlý na přípravu. Skvělá kombinace křupavého masa a šťavnatých hub v krémové omáčce zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Nechte se inspirovat a vyzkoušejte tento skvělý recept ještě dnes!

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 250g hub (šampiňony nebo žampióny)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce hladké mouky
• 250ml kuřecího vývaru
• 100ml smetany ke vaření
• lžíce oleje
• sůl, pepř, oregano

Postup

1. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme nakrájené kuřecí maso a orestujeme z obou stran dozlatova.
3. Přisypeme hladkou mouku a promícháme.
4. Zalijeme kuřecím vývarem a vaříme asi 15 minut.
5. Poté přidáme na plátky nakrájené houby a necháme provařit dalších 10 minut.
6. Přilijeme smetanu ke vaření a dochutíme solí, pepřem a oreganem.
7. Povaříme ještě pár minut, dokud omáčka nezhoustne.
8. Smažený bramborový knedlík nebo vařená rýže jsou skvělým přílohami k tomuto jídlu.