21. 12. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Užijte si tento lahodný recept na kuřecí empanady s avokádovým dipem. Kombinace křehkého těsta plného šťavnatého kuřecího masa a avokádového dipu vytvoří skvělou chuťovou explozi. Perfektní jako občerstvení na večírku nebo jako hlavní jídlo. S tímto receptem rozhodně potěšíte své chuťové buňky!
Suroviny
- 500g kuřecího masa (nakrájeného na kostky)
- 1 cibule (nakrájená na drobné kousky)
- 2 stroužky česneku (utřené)
- 1 paprika (nakrájená na kostky)
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- sůl a pepř podle chuti
- 1 balení listového těsta
- 1 avokádo
- 1 limetka (šťáva)
- 1/4 hrnku nakrájené petrželky
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejte trochu oleje a osmažte cibuli a česnek dozlatova.
- Přidejte kuřecí maso, papriku, kmín, papriku, sůl a pepř a smažte, dokud maso není uvařené.
- Dejte masovou směs do misky a nechte vychladnout.
- Rozrolujte listové těsto a pomocí formičky vykrojte kruhy.
- Na každý kruh dejte trochu masové směsi a zavřete tvarohovým způsobem.
- Pokládejte empanady na plech a pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 20 minut, dokud nejsou zlatavé.
- Mezitím připravte avokádový dip. Avokádo rozmixujte s limetkovou šťávou, petrželkou, solí a pepřem.
- Podávejte teplé empanady s avokádovým dipem.