Kuřecí empanadas s ajvarem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodné kuřecí empanadas plněné šťavnatým ajvarem. Tento chutný pokrm je ideální na rychlý oběd nebo večeři. Pochutnejte si na křupavé kůrce a šťavnatém kuřecím masu spolu s pikantním ajvarem. S receptem na kuřecí empanadas s ajvarem zaručeně potěšíte celou rodinu!

Suroviny

• 400g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 rajče
• 1 paprika
• 200g másla
• 500g těsta na empanadas
• 200g ajvaru
• sůl, pepř, olej

Postup

1. Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli, česnek a nakrájené kuřecí maso.
2. Přidáme nakrájené rajče a papriku a dusíme, dokud zelenina nezměkne.
3. Přisypeme sůl a pepř podle chuti a necháme vychladnout.
4. Těsto na empanadas rozválíme a naplníme připravenou směsí.
5. Okraje těsta slepíme a pak empanadas pečeme v troubě na 180°C, dokud nezezlátne.
6. Po upečení podáváme se špetkou ajvaru jako dip.