Kuřecí Cordon Bleu s žemlovou nádivkou

zdroj: Recepty 24/7

Kuřecí Cordon Bleu s žemlovou nádivkou je lahodné jídlo, které potěší každého milovníka kvalitního a chutného pokrmu. Kombinace křupavé kuřecí kůrky, šťavnatého masa a lahodné žemlové nádivky je uchvátí vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své blízké skvělým gastronomickým zážitkem.

Suroviny:

• 4 kuřecí plátky
• 4 plátky šunky
• 4 plátky sýra
• 2 žemle
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 vejce
• máslo
• sůl, pepř, mletý muškátový oříšek
• strouhanka

Postup:

1. Nejprve si připravíme žemlovou nádivku. Žemle nakrájíme na kostičky a orestujeme na másle spolu s nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem.
2. Připravenou směs ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Necháme vychladnout.
3. Kuřecí plátky naklepeme, osolíme a opepříme.
4. Na každý plátek položíme plátek šunky a sýra.
5. Nad plátky rozetřeme připravenou žemlovou nádivku a zabalíme do rolády.
6. Obalíme v rozšlehaných vejcích a pak ve strouhance.
7. Na pánvi rozpálíme máslo a postupně smažíme cordon bleu z obou stran, dokud nejsou krásně zlaté a propečené.
8. Podáváme s bramborovou kaší nebo salátem podle chuti.