Kuřecí červený kari s kokosem.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné kuřecí červené kari s kokosem, které jistě potěší vaše chuťové buňky. Tento exotický recept spojuje nepřekonatelnou chuť kari s krémovým kokosem a šťavnatým kuřecím masem. Nechte se unést vůní a chutí Orientu a vytvořte si doma skvělé exotické jídlo plné aroma a lahodných soust.

Suroviny

• 400g kuřecího masa nakrájeného na kostky
• 1 cibule nakrájená na plátky
• 2 stroužky česneku nasekané
• 1 červená paprika nakrájená na proužky
• 1 lžíce červeného kari koření
• 400ml kokosového mléka
• 1 lžíce oleje
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli s česnekem, dokud nezezlátne.
2. Přidejte kuřecí maso a opékejte dozlatova.
3. Přidejte červenou papriku a smažte dalších pár minut.
4. Přisypte kari koření a promíchejte.
5. Slijte kokosové mléko do pánve a nechte vařit asi 10 minut, dokud maso není měkké a omáčka zhoustne.
6. Osolte a opepřete podle chuti.
7. Podávejte s vařenou rýží nebo naan chlebem.