Kuřecí červený kari

zdroj: Recepty 24/7

Kuřecí červený kari je lahodné exotické jídlo plné chutí a výrazných koření. Tento recept vám ukáže, jak snadno a rychle připravit lahodný kari s kuřecím masem a zeleninou. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a dopřejte si skvělou chuťovou expozici! Suroviny

Kimchi, tradiční korejská kvašená zelenina

Kimchi je tradiční korejská kvašená zelenina plná chutí a probiotik, která dodá vašim jídlům...

• 500g kuřecího masa nakrájeného na kostičky
• 1 cibule nakrájená na drobné kousky
• 2 stroužky česneku nakrájené
• 2 lžíce červeného kari koření
• 400ml kokosového mléka
• 2 rajčata nakrájená na kousky
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na rozpálené pánvi rozpalte olej a osmažte cibuli s česnekem, dokud nezačnou lehce hnědnout.
2. Přidejte kuřecí maso a orestujte ho z obou stran, dokud není zlatě hnědé.
3. Přidejte červené kari koření a promíchejte, aby se všechny kousky masa pokryly kořením.
4. Přilijte kokosové mléko a přiveďte k varu. Vařte na středním ohni asi 15 minut, dokud maso není měkké.
5. Přidejte nakrájená rajčata a nechte provařit dalších 5 minut.
6. Ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem podle chuti.
7. Smažený kari podávejte s rýží nebo naan chlebem.