Kuřecí cacciatora s červeným vínem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na italské kuřecí cacciatora, připravený s čerstvými ingrediencemi a chuťově vyváženým červeným vínem. Tento tradiční pokrm láká svou vůní a chutí a určitě si ho zamilujete. Sledujte náš recept a připravte si ho doma!

Suroviny

• 4 kuřecí stehna
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 400g rajčat (oloupaná a nasekaná)
• 200ml červeného vína
• čerstvý rozmarýn
• čerstvá bazalka
• sůl a pepř podle chuti
• olivový olej

Postup

1. Na rozpáleném oleji osmahneme kuřecí stehna z každé strany, dokud nezezlátnou.
2. Přidáme nakrájenou cibuli a česnek a restujeme, dokud cibule nezezlátne.
3. Přilijeme červené víno a necháme vařit, dokud se nevyvaří alkoholická pára.
4. Přidáme nasekaná rajčata, čerstvé bylinky, sůl a pepř a necháme dusit na mírném ohni asi 45 minut.
5. Pokud je omáčka příliš řídká, můžeme ji zahustit trochou škrobu rozpuštěného ve vodě.
6. Po uvaření podáváme s čerstvým chlebem nebo těstovinami.