1. 12. 2023
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte výborný recept na kuřecí Buffalo křidýlka? Připravte si tento lahodný pokrm, který vás okouzlí pikantním a sladkým příchutím. Kuřecí křidýlka jsou krásně křupavá a dochucená v omáčce Buffalo, která dodává jídlu nezapomenutelnou chuť. Zkuste ho sami a přineste do své kuchyně něco zábavného a oblíbeného!
Suroviny
- 1 kg kuřecích křidýlek
- 100 g hladké mouky
- 1 lžička česneku v prášku
- 1 lžička cibulového prášku
- 1 lžička papriky
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
- 100 g másla
- 100 ml ostré omáčky typu Buffalo
Postup
- Smíchejte mouku, česnek, cibuli, papriku, sůl a pepř ve velké misce.
- Přidejte křidýlka do misky s moukou a dobře je obalte, aby byla každá křidýlka pořádně pokrytá.
- Na pánvi zahřejte dostatek oleje na středním ohni.
- Položte křidýlka na pánev a smažte je z obou stran dozlatova.
- Vezměte křidýlka z pánve a nechte je na ubrousku okapat přebytečný tuk.
- Ve větší pánvi rozpusťte máslo a přidejte ostrou omáčku Buffalo. Promíchejte, dokud se nedostanou dohromady.
- Přidejte smažená křidýlka do pánve s omáčkou a promíchejte tak, aby byla všechna křidýlka potažena omáčkou.
- Podávejte horké s dipem na zeleninu a případně s přílohou, například hranolky nebo pečené brambory.
