Kuřecí bob s kokosovým mlékem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte‍ lahodný recept na kuřecí bob ‌s ⁣kokosovým⁤ mlékem, ⁢který​ vám okamžitě zvedne ⁤náladu. Tato exotická kombinace kuřecího ‍masa, ⁣bobů a kokosového mléka ‌je skvělou volbou pro lehký a chutný oběd nebo večeři. Sledujte ‌náš recept⁣ a bavte se chutným jídlem plným exotických chutí!‌

Suroviny

• 400g kuřecího masa nakrájeného‌ na kousky
• 1 cibule ​nakrájená na drobno
• 2 stroužky⁢ česneku ​drcené
• 1 červená paprika​ nakrájená na proužky
• 1 mrkev‌ nakrájená na kolečka
• 400ml kokosového mléka
• 2 lžíce červené kari‌ pasty
• 2 lžíce sójové ‌omáčky
• 1 lžíce oleje
• sůl a pepř ‌podle chuti

Postup

1. Na ‍pánvi si rozpalte olej a⁢ osmahněte‍ na ‍něm cibuli ⁢a česnek,‌ dokud nezískají jemnou ⁢barvu.
2. Přidejte ‍kuřecí ​maso⁤ a⁢ restujte ho, dokud není zesklovatělé.
3. Přidejte kari pastu⁣ a promíchejte‌ s masem.
4. Přilijte kokosové‌ mléko⁤ a nechte vařit asi 15⁤ minut.
5. Přidejte ⁢nakrájenou papriku a mrkev a⁤ vařte dalších 10 minut, nebo dokud​ zelenina‌ není měkká.
6. Přidejte sójovou omáčku a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
7. S podušenou rýží ​podávejte jako hlavní chod.