25. 1. 2025
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento lahodný recept na kuřecí arepas s avokádovým salsou a užijte si chuť Latinské Ameriky přímo v pohodlí vaší kuchyně. Křupavé placičky z kukuřičné mouky plněné šťavnatým kuřecím masem a osvěžujícím avokádovým salsem budou rozhodně lahodit vašim chuťovým buňkám. Naučte se připravit tuto lahůdku snadno a rychle a překvapte své blízké neodolatelnou kombinací chutí.
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 2 hrnky pšeničné mouky
- 1/2 hrnku vody
- sůl a pepř podle chuti
- 2 avokáda
- 1 rajče
- 1 cibule
- 2 limetky
- čerstvý koriandr
Postup
- Nejprve si připravte těsto na arepas. Smíchejte pšeničnou mouku s vodou, solí a pepřem a vytvořte hladké těsto. Rozdělte ho na menší kousky a vytvarujte placky.
- Plechy usmažte na pánvi s trochou oleje dozlatova z obou stran.
- Mezitím si připravte avokádový salsu. Avokáda oloupejte a rozmačkejte vidličkou. Přidejte na kostičky nakrájené rajče a cibuli, nasekaný koriandr a šťávu z limetek. Osolte a opepřete podle chuti.
- Kuřecí prsa osolte a opepřete a ugrilujte na pánvi nebo grilu dozlatova. Nakrájejte na plátky.
- Naplňte arepas avokádovou salsou a plátky grilovaného kuřecího masa a podávejte ihned. Dobrou chuť!