zdroj: Recepty 24/7

Chutný a zdravý recept na Kuře z tofu. Tento jednoduchý vegetariánský pokrm kombinuje křupavé tofu s lahodnými kořeněnými příchutěmi. Připravte si bohatou omáčku, ve které tofu získá dokonalou chuť. Vychutnejte si tento výživný a vyvážený pokrm plný živin. Nechte se okouzlit skvělým chutí Kuřete z tofu a přidejte na svůj talíř kulinářský zážitek.

Recept na Kuře z tofu

Suroviny:

• 300 g tofu
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 stroužek česneku (nasekaný)
• 1/2 červené papriky (nakrájená na plátky)
• 1/2 žluté papriky (nakrájená na plátky)
• 1/2 zelené papriky (nakrájená na plátky)
• 1/2 cibule (nakrájená na plátky)
• Soľ a korenie podle chuti

Postup:

1. Nejprve si připravte tofu. Rozřezejte ho na menší plátky.
2. V misce smíchejte sójovou omáčku, olivový olej, mletý zázvor a nasekaný česnek.
3. Potom nechte tofu marinovat v připravené směsi asi 30 minut.
4. Na pánvi si rozehřejte trochu olivového oleje a osmahněte tofu z obou stran, dokud není zlatě hnědé.
5. Přidejte nakrájenou cibuli a papriky a smažte je společně s tofu asi 5 minut.
6. Ochutnejte a případně dochuťte solí a kořením podle své chuti.
7. Podávejte s rýží nebo jinou přílohou podle vašeho výběru.