Kuře ve francouzské omáčce

zdroj: Recepty 24/7

Chutné kuře podávané s lahodnou francouzskou omáčkou. Připravte si jednoduchý a rychlý recept na oblíbené pokrm, který si zamilují i ti nejnáročnější labužníci.

Suroviny

• 4 kusy kuřecího masa
• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• 4 lžíce másla
• 2 lžíce hladké mouky
• 500 ml kuřecího vývaru
• 200 ml smetany ke vaření
• 1 lžička tymiánu
• šťáva z 1 citronu
• sůl, pepř

Postup

1. Na pánvi rozpalte máslo a osmahněte nakrájenou cibuli dozlatova.
2. Přidejte na kostičky nakrájené kuřecí maso a osmahněte z obou stran.
3. Přidejte prolisovaný česnek a po chvíli přidejte hladkou mouku.
4. Za stálého míchání přilijte kuřecí vývar a promíchejte, aby se omáčka nezačala sražovat.
5. Po chvíli přidejte smetanu, tymián, citronovou šťávu a nechte provařit do změknutí masa.
6. Ochutnejte omáčku a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
7. Smažené kuře podávejte s těstovinami nebo rýží a zalijte omáčkou.