Kuře v zeleninové omáčce.

zdroj: Recepty 24/7

Pokrm „Kuře v zeleninové omáčce“ je lahodná kombinace kuřecího masa a čerstvé zeleniny podávaná s bohatou omáčkou plnou chuti. Tento recept je skvělou volbou pro milovníky zdravé a vyvážené stravy. Uvařte kuřecí kousky v kombinaci s pestrou směsí zeleniny, jako jsou paprika, mrkev a cibule, a přidejte aromatické bylinky a koření pro zvýraznění chuti. Výsledkem je jídlo plné nutričních hodnot a jemné chuti, které si můžete vychutnat samostatně nebo s přílohou, jako je rýže nebo brambory. Vyzkoušejte tento recept „Kuře v zeleninové omáčce“ a potěšte své chuťové pohárky jednoduchým a zdravým jídlem.

Suroviny

• 4 kusy kuřecích prsou
• 1 cibule
• 2 mrkve
• 1 paprika
• 200 g brokolice
• 100 g hrášku
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce hladké mouky
• 500 ml vývaru
• 200 ml smetany ke šlehání
• sůl, pepř, oregano, bazalka podle chuti

Postup

1. Na oleji osmahneme na kostky nakrájenou cibuli.
2. Přidáme na kostky nakrájené kuřecí prsa a orestujeme z obou stran do zlatova.
3. Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, na proužky nakrájenou papriku a brokolici rozdělenou na růžičky.
4. Přidáme hrášek a restujeme 5 minut.
5. Přidáme mouku a restujeme další 2 minuty.
6. Pomalu přiléváme vývar a za stálého míchání vaříme až do zhoustnutí omáčky.
7. Přidáme smetanu a zahříváme asi 5 minut.
8. Přidáme sůl, pepř, oregano a bazalku podle chuti.
9. Poté podáváme s rýží nebo těstovinami.