11. 9. 2023
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Kuře v tomatové omáčce je lahodné a jednoduché jídlo, které potěší celou rodinu. Maso z kuřecích prsou je delikátně grilováno a podáváno s bohatou a aromatickou omáčkou plnou rajčat, bylinek a koření. Tato lahodná kombinace přináší skvělou chuťovou symfonii do vašeho talíře. Připravené jídlo je ideální pro rychlý oběd či večeři a může být doplněno rýží, těstovinami nebo čerstvým pečivem. S tímto receptem na kuře v tomatové omáčce si určitě pochutnáte a své blízké příjemně překvapíte.
Suroviny:
- 4 kuřecí prsa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 400 g rajčatového pyré
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička cukru
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička sušeného bazalku
- 1 lžička sušeného oregana
- 250 g těstovin
- parmezán na posypání
Postup:
- Kuřecí prsa opláchněte, osolte a opepřete z obou stran.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej.
- Přidejte na tenké plátky nakrájenou cibuli a nadrobno nakrájený česnek.
- Zpěňte cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
- Přidejte kuřecí prsa a opékejte je z obou stran, dokud nezezlátnou.
- Přidejte rajčatové pyré a cukr. Promíchejte.
- Přidejte sušený bazalk a oregano. Osolte a opepřete podle chuti.
- Poduste kuře v omáčce přibližně 15 minut, nebo dokud není uvnitř propečené.
- Vezměte hrnec s vodou, osolte ho a přiveďte k varu. Přidejte těstoviny a vařte podle návodu na obalu.
- Uvařené těstoviny sceďte a přendejte na talíře.
- Na těstoviny dejte porce kuřete v omáčce a posypte parmezánem.
- Podávejte ihned.
