Kuře v kormě.

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte recept na vynikající kuře v kormě? Naše jednoduchá a chutná verze vás rozhodně potěší! Naučte se, jak připravit křupavou kuřecí kůži s šťavnatým, dochuceným masem. Tento tradiční český pokrm je skvělou volbou pro všechny milovníky korpovky. Sledujte náš krok za krokem recept a těšte se na výsledek, který oslní vaše chuťové pohárky. Připravte si kuře v kormě jednoduše a rychle doma!

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 2 lžíce kari koření
• sůl a pepř podle chuti
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule, nakrájená na plátky
• 3 stroužky česneku, nasekané
• 1 červená paprika, nakrájená na proužky
• 1 žlutá paprika, nakrájená na proužky
• 400 ml kokosového mléka
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička mletého koriandru
• šťáva z 1 limetky
• čerstvá koriandrova nať na ozdobení

Postup

1. Prsa osolte, okořeňte kari a opečte je na rozpáleném oleji na pánvi z obou stran, dokud nezezlátnou.
2. Ve velkém hrnci rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli, česnek, červenou a žlutou papriku, dokud zelenina nezměkne.
3. Přidejte do hrnce kokosové mléko, zázvor, koriandr a limetkovou šťávu.
4. Směs přiveďte k varu a přidejte opékaná kuřecí prsa.
5. Vše vařte na mírném ohni asi 20 minut, nebo dokud kuře není zcela hotové a omáčka se zredukuje.
6. Podávejte s basmati rýží a ozdobte čerstvou koriandrovou natí.