Kuře v kokosovém mléce

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné recept na kuře vařené v exotickém kokosovém mléce. Tato pokrmu je plná bohaté chuti kokosu a kousků kuřecího masa. Bude se vám líbit!

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 400 ml kokosového mléka
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce červené kari pasty
• 1 červená paprika
• sůl, pepř
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem.
2. Přidáme kari pastu a krátce restujeme.
3. Přidáme na kostičky nakrájená kuřecí prsa a opékáme je dozlatova.
4. Přidáme kokosové mléko a necháme provařit asi 10 minut.
5. Přidáme nakrájenou papriku a dochutíme solí a pepřem.
6. Přiklopíme poklicí a necháme provařit ještě dalších 10 minut.
7. S podušenou rýží servírujeme.