31. 3. 2024
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Nechte se okouzlit exotickou chutí kuřecího masa, které se podává se šťavnatými hrášky a lahodnou kari omáčkou. Tento recept na kuře v kari omáčce s hráškem je rychlý, jednoduchý a skvělá volba pro milovníky pikantního jídla. Vyzkoušejte ho ještě dnes a dopřejte si skvělý chuťový zážitek. Suroviny:
- 4 kousky kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce kari koření
- 400 ml kokosového mléka
- 200 g mraženého hrášku
- sůl, pepř
- olej na smažení
Postup:
- Na pánvi rozehřejte trochu oleje a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a česnek, až zesklovatí.
- Přidejte kousky kuřecího masa a restujte je dozlatova.
- Přisypte kari koření a promíchejte.
- Zalijte kokosovým mlékem, přidejte mražený hrášek a nechte provařit asi 15 minut.
- Pokud je omáčka příliš řídká, můžete ji zahustit trochou škrobu rozmíchaného ve vodě.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Podávejte s rýží nebo naan chlebem.