Kuře v kari omáčce

zdroj: Recepty 24/7

Kuře v kari omáčce je lahodné a aromatické jídlo, které vás přenese do exotických krajů Asie. S jemným kuřecím masem obaleným ve výrazné kari omáčce, tento recept je jistým způsobem, jak okořenit vaše menu. Snadno se připravuje a je ideální pro večeři nebo oslavu. Vyzkoušejte tento chuťový zážitek a překvapte své blízké neodolatelným kuřetem v kari omáčce!

Suroviny

• 500 g kuřecího masa (krůtí je také možností)
• 2 cibule
• 2 papriky (nejlepší je červená a zelená)
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce kari koření
• 400 ml kokosového mléka
• 2 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nařežte kuřecí maso, cibuli, papriky a česnek na menší kousky.
2. Na pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
3. Přidejte kuřecí maso a kari koření, osolte a opepřete podle chuti a smažte, dokud maso není zevnitř upečené a zvenku zlatě hnědé.
4. Přidejte papriky a smažte je spolu s masem asi 5 minut, dokud nezměknou.
5. Přilijte kokosové mléko, promíchejte a nechte vařit ještě asi 10 minut, dokud se omáčka nedostatečně prohřeje a neztuhne.
6. Servírujte s rýží nebo naan chlebem.