Kuře v červeném kari.

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte recept na dokonalé kuře v červeném kari? V našem jednoduchém a chutném receptu vám ukážeme, jak připravit toto exotické jídlo. Kuřecí maso se zde směsí aromatických koření a omáčky z kokosového mléka, která mu dodává bohatou a lahodnou chuť. Přidejte k tomu zeleninu svého výběru a podávejte s jasmínovou rýží pro dokonalou kombinaci chutí. Nezáleží na tom, zda jste začátečník nebo zkušený kuchař, tento recept vás nadchne!

Suroviny

• 4 ks kuřecích prsou
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce červeného kari koření
• 400 ml kokosového mléka
• 2 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na oleji osmahněte nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
2. Přidejte kuřecí prsa nakrájená na kostičky a osmažte z obou stran dozlatova.
3. Přidejte červené kari koření a promíchejte.
4. Postupně přilévejte kokosové mléko a za stálého míchání vařte asi 15 minut, dokud se omáčka nezahustí.
5. Pokud potřebujete zároveň zahustit, můžete přidat trochu mouky nebo smetany.
6. Ochutnejte a případně dosolte a dopepřete podle chuti.
7. Podávejte s rýží nebo těstovinami.