Kuře tikka masala náhrada z fíkás.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento chutný recept na⁣ kuře tikka masala s náhradou za fíkás. Kombinace koření a omáčky vás okouzlí ‍a vaše chuťové buňky si pochutnají ⁢na​ lahodné‌ indické kuchyni. Snažíte se najít nový‍ způsob, jak ‍připravit kuřecí maso? Tento recept je pro vás!

Máslová kuřecí omáčka s rýží

Vyzkoušejte tento recept na vynikající máslovou kuřecí omáčku s rýží, která se snadno...

Suroviny

• 400g kuřecího masa (nakrájeného ‌na kousky)
• 1⁢ cibule⁢ (nakrájená na​ drobné kousky)
• 2 stroužky česneku‍ (utlučené)
• 1 lžička zázvoru‍ (nastrouhaného)
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 ⁣lžička‌ mletého koriandru
• 1/2 lžičky mletého kurkuma
• 1/2 lžičky‍ mletého kardamomu
• 1/4 lžičky mletého​ skořice
• 1 lžička papriky
• 400g rajčat (nastrouhaná rajčata z konzervy)
• 200ml kokosového ​mléka
• sůl a ‌čerstvě mletý černý pepř podle‌ chuti
• 2 lžíce​ oleje
• čerstvá​ petrželka (na ozdobení)

Postup

1. Na pánvi⁣ zahřejte olej⁣ a osmažte cibuli dozlatova.
2. Přidejte utlučený česnek a nastrouhaný ‍zázvor a osmažte asi minutu.
3. Přidejte všechny koření ⁤(kmín, koriandr, kurkuma, kardamom, skořice, papriku)⁤ a nechte je provonět asi 1-2‌ minuty.
4. Přidejte nakrájené kuřecí maso ⁣a osmažte ho ‌z obou stran, ⁣dokud není‌ zlatě hnědé.
5. Přilijte nastrouhaná rajčata z konzervy a nechte omáčku provařit asi 10 minut.
6. Přilijte⁣ kokosové mléko ⁤a nechte omáčku provařit dalších 5-10 minut, dokud nezhustne. Dochutte solí a pepřem.
7. Servírujte kuře tikka masala s přílohou a ⁤ozdobte čerstvou petrželkou.

⁣