Kuře Tandoori s čerstvými bylinkami

zdroj: Recepty 24/7

Objavte kouzlo indické kuchyně s naším receptem na Kuře Tandoori s čerstvými bylinkami! Učíme vás krok za krokem, jak připravit toto aromatické jídlo s perfektně kořeněným masem, které je uvnitř šťavnaté a zvenku krásně křupavé. Naše tipy na marinádu a použití čerstvých bylinek zaručí, že vaše kuře bude nejen chutné, ale také zdravé. Ideální volba pro každou rodinnou večeři nebo speciální příležitost. Nezapomeňte navštívit náš blog pro více inspirace a receptů!

Suroviny

• 1 celé kuře
• 200 ml tandoori marinády (k zakoupení nebo domácí)
• 1 hrnek bílého jogurtu
• 2 lžíce směsi tandoori masala
• 2 stroužky česneku, rozdrcené
• 1 lžíce čerstvého zázvoru, nastrouhaného
• Šťáva z 1 limetky
• 2 lžíce olivového oleje
• Sůl a černý pepř podle chuti
• Čerstvé bylinky na ozdobu (koriandr, máta)

Postup

• V míse smíchejte jogurt, tandoori masala, rozdrcený česnek, nastrouhaný zázvor, limetkovou šťávu a olivový olej, aby vznikla marináda.
• Kuře důkladně omyjte a osušte. Kuře nakrájejte na menší kousky nebo jej můžete nechat celé podle preferencí.
• Kuře vložte do marinády a důkladně vše promíchejte tak, aby bylo kuře ze všech stran obalené. Nechte v chladničce marinovat alespoň 4 hodiny, ideálně přes noc.
• Před pečením nechte kuře dostat na pokojovou teplotu. Troubu předehřejte na 200°C.
• Připravte plech na pečení a položte na něj kuře. Pečte přibližně 45 minut nebo dokud nebudou kousky kuřete zlatavé a plně upečené.
• Položte hotové kuře na servírovací talíř a ozdobte čerstvými bylinkami jako jsou koriandr a máta.
• Serve immediately while hot. Podávejte ihned, dokud je jídlo horké.