Kuře s thajským bazalkem

zdroj: Recepty 24/7

Objavte kouzlo thajské kuchyně s naším receptem na kuře s thajským bazalkem! Jednoduchý, rychlý a nabitý autentickými chutěmi, tento recept je perfektní volbou pro všední večeři i speciální příležitosti. Thajský bazalek dodává jídlu nezaměnitelnou aroma a chuť, která skvěle doplňuje pikantní marinádu a čerstvou zeleninu. Připravte si zdravý a exotický pokrm, který osloví všechny vaše smysly. Vyzkoušejte náš jedinečný recept na kuře s thajským bazalkem a přeneste si kousek Thajska přímo na váš stůl!

Suroviny

• 500 g kuřecích prsíček, nakrájených na kousky
• 2 lžíce oleje
• 3 stroužky česneku, nasekané
• 1 červená paprika, nakrájená na proužky
• 1 velká cibule, nakrájená na půlměsíce
• 2 lžíce rybí omáčky
• 1 lžíce sojové omáčky
• 1 lžíce cukru
• 1 hrst čerstvého thajského bazalku (nebo obyčejného bazalku, pokud není dostupný čerstvý thajský)
• Případně chilli podle chuti

Postup

1. Na velké pánvi rozehřejte olej na střední až vysoké teplotě.
2. Přidejte nakrájený česnek a restujte, dokud nezačne zlátnout.
3. Přidejte kuřecí maso a smažte, dokud není maso téměř plně uvařené.
4. Přidejte nakrájenou cibuli a papriku, smažte do změknutí zeleniny.
5. Přilijte rybí a sojovou omáčku, přidejte cukr a dobře promíchejte.
6. Snižte teplotu a dusíme 3-5 minut, dokud maso není plně uvařené.
7. Odstraňte pánvi z tepla a přidejte čerstvý bazalek (a chilli, pokud používáte). Promíchejte, aby se bylinky rozvinuly svou vůni a chuť.
8. Podávejte ihned, ideálně s jasmínovou rýží nebo čerstvým pečivem.