Kuře s ořechy a kokosem

zdroj: Recepty 24/7

Kuře s ořechy a kokosem je lahodný recept, který vás okouzlí svou exotickou chutí. Kuřecí kousky jsou smažené do zlatavého zbarvení a poté podávány s ořechy a kokosem, které dodávají pokrmu bohatou a výraznou chuť. Tento recept je skvělou volbou pro ty, kteří milují kombinaci sladkého a slaného. Připravte si ho doma a užijte si chuťovou explozi na talíři.

Suroviny:

• 4 kusy kuřecích prsou
• 100 g mandlí
• 100 g vlašských ořechů
• 200 ml kokosového mléka
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce medu
• 1 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Mandle a vlašské ořechy nasekejte na menší kousky.
2. Na pánvi si rozpálením oleje osmažte nasekané ořechy, dokud nezezlátnou.
3. V jiné pánvi si opečte kuřecí prsa posolená a opepřená z obou stran, dokud nezemodrají.
4. Do pánve s ořechy přidejte kokosové mléko, sójovou omáčku a med. Dobře promíchejte a nechte chvíli vařit.
5. Poté přidejte opečená kuřecí prsa a vařte asi 10 minut, dokud se omáčka nezahustí a kuře je propečené.
6. Podávejte s přílohou podle libosti, například s rýží nebo čerstvou zeleninou.