Kuře s kokosovým mlékem a rýží

zdroj: Recepty 24/7

Vyberte si své oblíbené kuřecí maso a uvařte ho s exotickou příchutí kokosového mléka a dochucovadly. Tento recept na kuře s kokosovým mlékem a rýží je skvělou volbou pro milovníky asijské kuchyně. Podávejte s lahodnou rýží a vychutnejte si lahodnou kombinaci chutí! Vyzkoušejte tento jednoduchý a zdravý recept ještě dnes.

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 400 ml kokosového mléka
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce červené kari pasty
• 1 lžíce cukru
• 1 lžička soli
• hrst koriandru
• vařená rýže na podávání

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidejte kari pastu a smažte asi minutu, dokud se neuvoní aroma.
3. Přidejte na kostky nakrájená kuřecí prsa a osmažte ze všech stran.
4. Přilijte kokosové mléko, přidejte cukr a sůl a vařte asi 15-20 minut, dokud maso není měkké.
5. Před podáváním posypte nasekaným koriandrem a podávejte s vařenou rýží.