5. 8. 2024
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Chutné a exotické recept na kuře s kokosovým mlékem a ananasem, který okouzlí vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a dopřejte si lahodnou exotickou kombinaci chutí doma.
Suroviny
- 4 kousky kuřecího masa
- 400 ml kokosového mléka
- 1 plechovka ananasu (nakrájený na kousky)
- 1 cibule (nakrájená na plátky)
- 2 stroužky česneku (mletý)
- 1 červená paprika (nakrájená na proužky)
- 1 lžička kari koření
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Nejprve osušte kuřecí maso a nakrájejte ho na menší kousky. Osmahněte je na pánvi s olejem, dokud nezhnědnou.
- Přidejte cibuli, česnek a kari koření. Smíchejte a nechte restovat, dokud cibule nezezloutne.
- Přilijte kokosové mléko a přiveďte k varu. Vařte 10 minut na mírném ohni.
- Poté přidejte nakrájenou papriku a ananas. Vařte dalších 5 minut, dokud se zelenina nezměkne.
- Případně dochuťte solí a pepřem. Podávejte s rýží nebo jako přílohu s čerstvým chlebem.