10. 10. 2023
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Připravte si delikátní kuře s houbami v bílém víně a nadchněte své chuťové buňky jedinečnou kombinací křehkého masa, aromatických hub a lahodného bílého vína. S tímto receptem se postavte za sporák a začněte vařit!
Suroviny:
- 4 kuřecí prsa bez kosti
- 200g hub (šampiňonů nebo jiných dle preference)
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 cibule, nakrájená na plátky
- 250ml bílého vína
- 250ml smetany na vaření
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř dle chuti
- čerstvá petrželka ke zdobení
Postup:
- V hrnci zahřejte olej a osmažte cibuli dozlatova.
- Přidejte nasekaný česnek a houby. Smažte, dokud nezměknou.
- Přidejte kuřecí prsa a opečte je z obou stran, přidávejte sůl a pepř dle chuti.
- Zalijte bílým vínem a vařte, dokud se alkohol neodpaří.
- Přidejte smetanu, snižte teplotu a vařte ještě 10-15 minut, dokud kuře není úplně propečené a omáčka nezhoustne.
- Podávejte s rýží nebo bramborovým pyré a posypte čerstvou petrželkou.
