Kuře s holandským bramborovým pyré

zdroj: Recepty 24/7

Kuře s holandským bramborovým pyré je lahodné a jednoduché jídlo, které si zamilujete. Křehké kuře podávané s jemným bramborovým pyré ve spojení s lahodnou holandskou omáčkou zajistí nezapomenutelný gastronomický zážitek. Naučte se, jak připravit tento lahodný pokrm doma a okuste kouzlo tradiční chuťové harmonie.

Suroviny

• 4 kusy kuřecích prsou
• 750g brambor
• 100g másla
• 200ml smetany ke šlehání
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve si připravte bramborové pyré. Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kousky a uvařte ve větším hrnci osolené vody.
2. Mezitím osolte a opepřete kuřecí prsa z obou stran.
3. Připravte si pánev a rozehřejte na ní máslo. Opečte na něm kuřecí prsa z obou stran dozlatova.
4. Ve větší míse rozmačkejte uvařené brambory, přidejte máslo a smetanu a dobře promíchejte. Případně dochuťte solí a pepřem.
5. Smažená kuřecí prsa podávejte s bramborovým pyré a můžete ozdobit petrželkou nebo šťávou z citronu.