21. 11. 2023
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Chcete si vyzkoušet nový a osvěžující recept s kuřecím masem? Vyzkoušejte naše výborné jídlo s kuřecím masem, citrony a olivami. Tento recept je skvělým způsobem, jak propojit klasický chuť kuřecího masa s kyselostí citronů a slanou chutí oliv. Připravte si chutnou a zdravou večeři plnou lahodných příchutí. Buďte kreativní v kuchyni a ukažte své schopnosti. Vyzkoušejte kuřecí maso s citrony a olivami ještě dnes!
Suroviny
- 4 kusy kuřecích prsou bez kosti a kůže
- 2 citrony
- 200 g zelených oliv
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička sušeného oregana
- sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
Postup
- Nejprve si připravíme marinádu. V míse smícháme šťávu z jednoho citronu, olivový olej, prolisovaný česnek, oregano, sůl a pepř.
- Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Poté je vložíme do marinády a necháme odpočinout minimálně hodinu, ideálně přes noc v lednici.
- Vykostené olivy nakrájíme na kolečka a zbývající citron nakrájíme na plátky.
- Na pánvi si rozpálíme trochu olivového oleje a na něm krátce orestujeme nakrájená kuřecí prsa z obou stran, až zezlátnou.
- Pak přidáme marinádu z misky, přidáme olivy a plátky citronu. Vše dobře promícháme a dusíme pod pokličkou na mírném ohni asi 15 minut, dokud kuře nezměkne.
- Po uplynutí času můžeme kuře s citrony a olivami podávat. Ideálně se hodí s rýží nebo bramborovou kaší.
