3. 6. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte pikantní recept na lahodné kuře s chilli a koriandrem. Tento jednoduchý a chutný pokrm bude skvělou volbou pro milovníky ostrého jídla. Podle receptu si nejprve osmahneme kuřecí kousky s chilli a koriandrem, následně zalijeme omáčkou a necháme podusit. Výsledkem bude lahodné a aromatické jídlo, které si zamilujete. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes!
Suroviny:
- 4 kusy kuřecích prsou bez kostí
- 2 lžíce oleje
- 1 cibule, nasekaná
- 3 stroužky česneku, nasekané
- 2 papriky, nakrájené na kousky
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1 plechovka krájených rajčat
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžíce chilli omáčky
- Soľ a pepř podle chuti
- čerstvý koriandr na ozdobení
Postup:
- Kuřecí prsa osolíme a opepříme z obou stran.
- Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme cibuli a česnek až zesládnou.
- Přidáme papriky a necháme je lehce změknout.
- Přidáme koriandr, kmín, mletou papriku a černý pepr a promícháme.
- Přidáme kuřecí prsa a opečeme je z obou stran dozlatova.
- Přidáme krájená rajčata, rajčatový protlak a chilli omáčku a promícháme.
- Nechejte vařit asi 20 minut nebo dokud je kuře uvařené a omáčka zahuštěná.
- Před podáváním posypeme nasekaným koriandrem.
