Kuře s červeným vínem a houbami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodné kuře dusené v červeném víně s aromatickými houbami. Tato sladká a křehká kombinace chutí určitě potěší vaše chuťové buňky. Soutěžte s ostatními šéfkuchaři a připravte si toto bohaté a lahodné jídlo ještě dnes!

Suroviny

• 4 kuřecí stehna
• 200g čerstvých hub (např. žampiony)
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 plechovka rajčat
• 2 hrnky červeného vína
• 1 hrnek kuřecího vývaru
• sůl, pepř, olivový olej, tymián

Postup

1. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm nalámanou cibuli a nakrájený česnek.
2. Přidáme na kousky nakrájená kuřecí stehna a zprudka je osmažíme z obou stran.
3. Přidáme na plátky nakrájené houby a krátce je restujeme.
4. Přilijeme rajčata z plechovky, zalijeme vínem a vývarem.
5. Přidáme sůl, pepř a tymián podle chuti.
6. Dusíme pod pokličkou asi 40 minut, dokud masa není měkké.
7. Po uvaření můžeme podávat s rýží nebo pečivem.