9. 12. 2023
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Kuře s červenou řepou je lahodné a zdravé jídlo, které si zamilují všichni milovníci sytých chutí. Naše jednoduchá a chutná receptura kombinuje křupavé kousky kuřecího masa s nastrouhanou červenou řepou, která jírlivě pozvedne chuťové pohárky. Toto jídlo je ideální pro rodinná setkání nebo oslavu. Připravte si ho dle našeho jednoduchého návodu a překvapte své blízké tímto neodolatelným pokrmem!
Suroviny
- 500 g kuřecího masa
- 2 středně velké červené řepy
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř dle chuti
- čerstvá petrželka na ozdobu
Postup
- Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky a očistěte červenou řepu a cibuli. Nakrájejte řepu na kostičky a cibuli na tenké plátky.
- Na rozpáleném olivovém oleji osmažte cibuli dozlatova. Přidejte na kousky nakrájené kuřecí maso a orestujte ze všech stran, dokud nezezlátne. Přidejte utřený česnek a osolte a opepřete podle chuti.
- Přidejte nakrájenou červenou řepu a zalijte trochou vody. Přiklopte poklicí a nechte dusit na středním ohni asi 15-20 minut, dokud se řepa nezměkne.
- Pokud je třeba, přidávejte postupně trochu vody, aby masa a řepy nevyschly. Na konci dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Hotové kuře s červenou řepou podávejte posypané nasekanou petrželkou. Můžete ho servírovat s rýží nebo bramborovou kaší jako přílohou.
