29. 11. 2024
Autor: Eliška Krejčová
zdroj: Recepty 24/7
Objevte kouzlo kulinářství s naším receptem na kuře s bylinkami a vínem! Tento jednoduchý, ale výjimečně lahodný pokrm přináší dokonalou harmonii chutí, které potěší každého gurmána. Aromatizované čerstvými bylinkami a ušlechtilým vínem, naše kuře se rozplývá na jazyku a zůstává šťavnaté a plné chuti. Navštivte náš web pro kompletní recept a tipy na přípravu, které z vaší večeře učiní nezapomenutelný kulinářský zážitek. Ideální volba pro rodinné obědy i slavnostní večeře. Připravte si kuře s bylinkami a vínem a staňte se hvězdou vaší kuchyně!
Suroviny
- 1 celé kuře
- 250 ml bílého vína
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 lžíce sušeného tymiánu
- 1 lžíce sušeného rozmarýnu
- Pár čerstvých bylinek pro ozdobu (např. petrželka, tymián)
Postup
- Preheat your oven to 190°C (375°F).
- Kuře důkladně umyjte a osušte papírovými utěrkami.
- Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky.
- Kuře zevnitř i zvenku osolte, opepřete a natřete olivovým olejem.
- Do břišní dutiny kuřete vložte plátky česneku a půlku bylinek.
- Kuře vložte do pekáče a povrch posypete zbylými bylinkami.
- Přidejte bílé víno do pekáče okolo kuřete.
- Pečte v předehřáté troubě po dobu asi 1 hodiny a 15 minut nebo dokud není kuře zlatavě upečené a šťávy vytekou čisté, když se do masa zapíchne nůž.
- Během pečení kuře několikrát polijte vytvořenou šťávou z pekáče, aby zůstalo šťavnaté a křupavé na povrchu.
- Hotové kuře vyjměte z trouby a nechte několik minut odpočinout.
- Před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami.
