28. 4. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Chutné kuře s jemným bramborovým pyré je ideální recept na rychlý a lahodný oběd. Křehké kuřecí maso pečené s aromatickými bylinkami a servírované s hladkým bramborovým pyré rozhodně potěší vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept ještě dnes!
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 500 g brambor
- 100 ml mléka
- 50 g másla
- sůl
- pepř
- olej
Postup
- Nejprve si připravíme bramborové pyré. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme ve slané vodě, dokud nezměknou.
- Uvařené brambory sceďte a rozmixujte je spolu s máslem a mlékem na hladké pyré. Dochutíme solí a pepřem. Pyré si necháme na teplém místě.
- Kuřecí prsa osolíme a opepříme z obou stran. Rozpálíme pánvi s trochou oleje a na ní restujeme kuřecí prsa, dokud nejsou z obou stran zlatě hnědá a propečená.
- Smažená kuřecí prsa podáváme s bramborovým pyré. Podle chuti můžeme ještě pokapat omáčkou nebo ozdobit bylinkami.
