4. 4. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Zdravý recept na kuře s bramborovou kaší a šťávou, který potěší vaše chuťové buňky i žaludek. Křehké kuřecí maso doplněné lahodnou bramborovou kaší a šťavnatou omáčkou je skvělou volbou pro celou rodinu. Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept ještě dnes!
Suroviny
- 4 kusy kuřecích prsou
- 500g brambor
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 150ml kuřecího vývaru
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl, pepř, majoránka
Postup
- Oloupeme a nakrájíme brambory na menší kousky, cibuli nakrájíme na drobné kostičky a česnek prolisujeme.
- V hrnci rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm cibuli s česnekem. Přidáme nakrájené brambory a zalijeme kuřecím vývarem. Osolíme, opepříme a přidáme majoránku.
- V jiné pánvi rozpálíme trochu oleje a osolíme kuřecí prsa. Smažíme je z obou stran dozlatova.
- Kuřecí prsa dopečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 15-20 minut.
- Hotovou bramborovou kaši rozmačkáme vidličkou na jemnou kaši.
- Ani kuřecí prsa nakrájíme na plátky a podáváme s bramborovou kaší a šťávou z pečeného masa. Podle chuti můžeme přidat ještě vařenou zeleninu jako přílohu.
