17. 7. 2024
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento lahodný recept na kuře s arašídy a kokosovým mlékem, který vás okouzlí svojí exotickou kombinací chutí. Křupavé arašídy, jemné kuřecí maso a krémové kokosové mléko vytvoří neodolatelnou kombinaci, kterou si zamilujete při prvním soustu. S tímto receptem překvapíte své chuťové buňky a celou rodinu. Neodolatelná chuťová symfonie v jednom pokrmu!
Suroviny
- 4 kuřecí prsní filé
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 100 g arašídů
- 400 ml kokosového mléka
- 2 lžíce oleje
- sůl, pepř, kari koření
Postup
- Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme pokrájenou papriku a osmahneme do měkka.
- Přidáme nakrájená kuřecí prsa a restujeme do zlatova.
- Přidáme arašídy a restujeme je krátce spolu s masem.
- Zalijeme kokosovým mlékem a necháme provařit asi 15 minut.
- Přidáme kari koření, sůl a pepř podle chuti.
- Servírujeme s rýží nebo pečivem.
