30. 1. 2024
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Tento článek vám přináší jednoduchý a chutný recept na kuře pečené s olivami. Stačí si vzít kousky kuřecího masa, připravit si lahodnou marinádu z olivového oleje, česneku a bylinek a nechat kuře pár hodin marinovat. Poté jen stačí dát kuře do trouby a péct do křupava. Kombinace šťavnatého kuřecího masa a sladkých oliv vytváří neodolatelnou chuťovou kombinaci. Tento recept je ideální volbou pro všechny milovníky kuřecího masa a oliv.
Suroviny
- 4 kusy kuřecích prsou
- 100 g oliv bez pecek
- 2 stroužky česneku
- 1 citron
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Kuřecí prsa omyjte a osušte. Nařízněte je na jedné straně naztužko, aby se více nerozvinuly při pečení.
- Do misky přidáme olivy, prolisovaný česnek, nastrouhanou citronovou kůru a šťávu z citronu. Přidáme olivový olej, sůl a pepř a vše dobře promícháme.
- Tuto směs rozprostřeme na nakrojená kuřecí prsa a necháme marinovat minimálně 30 minut.
- Pečicí papír si položíme na pekač a položíme na něj připravená kuřecí prsa s marinádou. Pekač s kuřecími prsy vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 °C.
- Kuřecí prsa pečeme přibližně 30 minut, dokud nejsou křupavá a zlatavá.
- Hotová kuřecí prsa s olivami podáváme s oblíbeným přílohou, například se zeleninovým salátem nebo rýží.
