22. 6. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné receptu na tradiční české jídlo - kuře na paprice s domácími knedlíky. Tento pokrm je plný chutí a aroma a určitě potěší celou rodinu. Nenechte si ujít tento skvělý recept!
Suroviny
- 4 kusy kuřecích prsou
- 2 cibule
- 3 papriky (červená, žlutá, zelená)
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce mleté papriky
- 1 lžička kmínu
- 400 ml kuřecího vývaru
- 200 ml smetany ke šlehání
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi si osmahneme na oleji nakrájenou cibuli a papriky.
- Přidáme mletou papriku a kmín a krátce restujeme.
- Přidáme kuřecí prsa a krátce je osmahneme ze všech stran.
- Přilijeme kuřecí vývar a dusíme pod pokličkou asi 20 minut.
- Přilijeme smetanu a necháme provařit.
- Pokud je omáčka příliš řídká, můžeme ji zahustit trochou smetany rozmíchané s trochou mouky.
- Osolíme a opepříme podle chuti.
- Servírujeme s houskovými knedlíky.