Kuře na kari.

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte výtečný recept na kuře na kari? Zde najdete krok za krokem návod, jak připravit křehké a aromatické maso s exotickými kořením. Vyzkoušejte tento jednoduchý, ale výživný recept a prozkoumejte chuťovou symfonii, kterou kari přináší. Uvařte si lahodnou a zdravou večeři pro celou rodinu.

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 2 lžíce oleje
• 1 cibule, jemně nakrájená
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 lžíce kari koření
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 400 ml kokosového mléka
• 400 g rajských šťáv
• sůl a pepř dle chuti
• smažená rýže nebo naan chléb na podávání

Postup

1. Na rozpáleném oleji osmažte cibuli dozlatova.
2. Přidejte česnek a vařte ještě minutu.
3. Přidejte kari koření, kurkumu, kmín a koriandr. Směs důkladně promíchejte.
4. Přidejte kuřecí prsa a smažte je z obou stran do zlatova.
5. Přidejte rajské šťávy a kokosové mléko.
6. Sójko smažte 25-30 minut, dokud kuře nezměkne a omáčka se zahustí.
7. Případně dochuťte solí a pepřem podle své chuti.
8. Kuře na kari podávejte s rýží nebo naan chlebem.